Türk mutfağının başlıca lezzetlerinden olan hamur işi, kendi içinde birçok çeşide sahiptir. Hamur işi grubundan en çok bilinenler arasında ise şüphesiz Kayseri yağlaması vardır. Kayseri yağlaması hem yöresel bir lezzet hem de Türk mutfağının eseridir. Sizlerde evinizde vereceğimiz tarif ile Kayseri yağlaması yapabilir, bu muhteşem lezzeti tadabilirsiniz.